-
Кофе со склонов Килиманджаро, («Крыша Африки») пользуется высоким спросом на мировом рынке. Зерна обладают глубоким, сбалансированным вкусом, характерной кислинкой и радуют любителей кофе отчётливым ягодным ароматом.
Кратер Нгоронгоро и природный заповедник расположен в 180 км к западу от Аруши. Он считается одной из природных сокровищниц Танзании и был включен в списки Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1979 году. Кратер Нгоронгоро – это дом для множества диких животных. Их так много, что расположенные неподалеку кофейные фермы нередко навещаются бизонами, слонами и многими другими представителями дикой природы. Кофе, производимый здесь, является прекрасным примером ведения сельского хозяйства в гармонии с дикой природой
Танзания АА North, это крупные, плотные зерна, которые выращены в северных районах страны. Тамошние вулканические почвы способствуют формированию плотного тела вкуса, легкой ароматной кислинки и слабых ягодных акцентов аромата.
Первое впечатление от кофе - черный чай с выжатой долькой лимона и лимонной косточкой. В зависимости от способа приготовления во вкусе: слива, чернослив, пряные травы. Кофе ровный и спокойный. В первую очередь рекомендуем для альтернативного заваривания. В эспрессо понравится любителям кофе с яркой кислинкой. Хорошо сочетается с молоком, в напитке появляются оттенки сырого ореха, миндаля.
-
Вид | Арабика |
Сорт | TANZANIA AA North |
Способ обработки | Мытая |
Скрин (размер зёрен) | 17/18 |
Страна | Танзания |
Регион | Африка |
Высота произрастания | 1500–1700 м. |