Зеленый чай Най Сян Молочный Улун

Рейтинг 0.0 (0 голосов)

Молочный улун Най Сян Цзинь Сюань (Огненный цветок с молочным ароматом, молочный чай, молочный улун или оолонг ) – относится к категории полуферментированного тайваньского бирюзового чая.
Молочный улун – это просто невероятный напиток. Его вкус наполнен легкими и воздушными, как облака, сливками. Ходят легенды, что владельцы чайных плантаций поливают свое детище молоком и от этого вкус его становится таким удивительным. Это – не что иное, как красивый вымысел. Весь секрет вкуса молочного улуна кроется в процессе сушки, в результате которой не весь чайный лист, а только его края подвергаются процессу ферментации. Именно это дает улуну легкий и ненавязчивый вкус карамели и сливок.