Кофе Вьетнам Голубой Дракон (Робуста)

Рейтинг 4.3 (7 голосов)

Кофе был впервые выращен во Вьетнаме более чем 150 лет назад.
Вьетнамская робуста «Голубой дракон» - это робуста высокого качества, прошедшая уникальный процесс обработки — полировку водой. Во время полировки водой с зерен, очищенных от кожуры, удаляются остатки внутренней оболочки, что делает вкус напитка значительно мягче. Затем кофе высушивается на солнце и упаковывается в джутовые мешки.
Эта робуста наиболее подходит для эспрессо-смесей, она обладает нейтральным вкусом, давая нужную насыщенность в чашке, не перекрывая арабику.

Сегодня Вьетнам — это крупнейший производитель робусты в мире.